בשר בקר מוקפץ ואודון צמחוני – המתכון הזה מטלטל כי הוא מכיל הרבה בשר…

בשר בקר מוקפץ ואודון צמחוני 🍲— המתכון הזה מטלטל כי הוא מכיל הרבה טעם בזמן הכנה קצר, והכל במחבת אחת! זו באמת הרפתקה לבחירה-בעצמך כשזה מגיע לירקות, אז בחר את האהובים שלך והוסיפו למחבת לפי מספר זמן הבישול המינימלי והמינימלי. מרכיבי המרינדה: 1 כפית כל אחד מג’ינג’ר, שום, רוטב סויה כהה וסרירצ’ה. 1-2 כפות כל אחת של רוטב סויה קל, רוטב דגים, רוטב צדפות, רוטב הרים מוזהב ויין שיאוקסינג מקציפים יחד ומשרים half ק”ג של בשר בקר מגולח למשך כשעה. לאחר מכן הגדר מחבת נירוסטה או ברזל יצוק על בינוני. אם אתה משתמש בשיטאקי, הכנס אותם תחילה ומבשלים עד שהמים משתחררים. לְהַפְרִישׁ. ואז לבשל את הבקר, זה יעבור מהר! מניחים בצד עם הפטריות. מכאן, הצמח תלוי רק במה שתבחר, אבל אתה רוצה שהדברים שמתבשלים הכי הרבה זמן יעברו קודם. כאן התחלתי עם חלקים ירוקים בהירים של בצל ירוק ושעועית ירוקה; לאחר מכן אני בדרך כלל מוסיפה מעט מים לניקוי זיגוג וזורקת מכסה כדי לאדות את הירק העבה יותר. לאחר מכן, לאחר שהדברים מסתיימים בעיקר, אני מוסיפה את הירקות המתבשלים במהירות כמו גזר, כרוב וחלקים ירוקים כהים של בצל. לאחר מכן מוסיפים בחזרה בשר בקר ופטריות. הקפידו לתבל את הירקות במלח או בהודעה לאורך הדרך. עכשיו אפשר פשוט לזרוק 2 חבילות של אטריות אודון והן יהיו די נוקשות. אם צריך, הוסיפו עוד מעט מים והשליכו את המכסה בחזרה. לאחר 5 דקות בערך, הם יתחילו להשתחרר. אל תכריח את זה או תשבור אותם! הם ישתחררו. אז זה צריך לערבב יחד יפה, לזרוק שם קצת בזיליקום טרי, והכל נעשה!