לחם בושה שוקולד מצרכים: 3+1/Four כוס קמח 2 ביצים 3/Four כוס מים פושרים 1 כף שמרים Four כפות אבקת חלב half כפית אבקת קינמון 1/Four כוס סוכר 1 כפית תמצית וניל 5 כפות חמאה רכה/Three Four כפיות מלח שיטה: מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה ומערבבים יחד עד להרטבה. מוסיפים עוד כף בכל פעם אם הבצק מרגיש יבש. שמור את זה בצד למשך 20 דקות, מכוסה. לאחר 20 דקות, ללוש את הבצק עד שהוא הופך רך וחלק. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים שעה-שעתיים עד שהוא די תפוח. לאחר מכן, מוציאים את הבצק בעדינות ומרדדים אותו למלבן גדול על משטח מקומח קלות. מורחים את המילוי (מתכון למטה) על הבצק ומשאירים סנטימטר נקי מכל הצדדים. מורחים את אגוזי המלך או הפקאן הקצוצים על גבי המילוי. כעת מגלגלים את הבצק לבול עץ, החל מהצד הארוך של המלבן. עכשיו אתה יכול פשוט לקפל את היומן הזה לצורת צמה או שאתה יכול לעשות מה שעשיתי. לוקחים סכין חדה או מספריים, חותכים את הגזע לאורכו מהאמצע כך שתקבלו שני בולי עץ. כך תחשפו את החלק הפנימי של הכיכר. כעת קלעו את שני בולי העץ תוך שמירה על הצד החשוף כלפי מעלה. תוחב את הקצוות מתחת. בשתי ידיים מרימים את הכיכר לתבנית משומנת. אופים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות למשך 50 דקות עד שהחלק העליון משחים יפה. מילוי: ניתן להשתמש בכל שוקולד או פירות חרוכים כמלית. המסתי כ-Four כפות חמאה, הוספתי כ-100 גרם שוקולד והמסתי אותו במיקרוגל. לזה הוספתי מעט אבקת סוכר, 2 כפות אבקת קקאו ו-1 כפית אבקת קפה נמס. מערבבים היטב יחד ומשתמשים.
