מתכונים חדשים

מרכז • – חלק א’ מסעדה חדשה בעיר! בראשות השף אנטוניו מ-, Agora s…

📍Central • agora.hkg – חלק א’ מסעדה חדשה בעיר! בראשות השף אנטוניו מ-22shipshkg, Agora מגישה תפריטי טעימות המציגים אוכל ספרדי משובח עכשווי. חוויה מאוד ייחודית עם מרכיבים איכותיים ונדירים שמאוד נהניתי לחקור! Erizo Uni Flan/ Ajoblanco – התחלה מצוינת לארוחה עם אוני טרי, גם פרוסות הענבים התאזנו היטב עם האוני הקרמי. אהבתי גם את המצגת האסתטית😍 Jamón Ibérico Flat Beans/ Migas – לא הצלחתי לזכור את כל המרכיבים במנה הזו אבל הם השלימו זה את זה היטב. במיוחד החלמון בתחתית רק שיפר את כל הטעמים. גזפצ’ואלו אספרגוס/ מנדרין/ זית ירוק – אספרגוס לבן עם גספצ’ו (מרק קר), מנה מרעננת מאוד! Cangrejo Crayfish/ Sofrito – מעולם לא הייתי מעריץ גדול של סרטנים בעיקר בגלל המרקם. אבל המרקם כאן בוצע בצורה מושלמת! תפריט אגורה 1288$

Related Articles

Back to top button