מתכונים חדשים

פלפל אדום קלוי ופטריות טארקה דאל גן עדן בטעם? חשבון. חג תבלינים? ג…

🌶️פלפל אדום קלוי ופטריות טארקה דאל 🍄 גן עדן לטעמים? חשבון. חג תבלינים? חשבון. מָהִיר? חשבון. טִבעוֹנִי? חשבון. בָּרִיא? מובן מאליו. כל מה שאתה צריך כדי באמת לתת לבלוטות הטעם שלך פינוק ענק הוא לעשות את הפעולות הבאות: – לטגן בצל בשמן ולהוסיף פנימה פירה ג’ינג’ר, שום, קינמון, הל, זרעי כוסברה. – ברגע שהבצל שקוף, הוסיפו פנימה עגבניות קצוצות, מתבלים במלח ומכסים עד שהעגבניות רכות ומעוכות כהלכה – מערבבים את כל זה למחית ומניחים בצד אחד – מרתיחים עדשים אדומות (מעור) או מכינים כל עדשים משלכם. בחירה עד לריכוך והקפד לשמור על המים – במחבת יבשה צולים את הפלפל האדום עד שנוצר עליו פח מעושן, ואז מוסיפים מעט שמן ומקפיצים את הפטריות עד לצמצום. – מוסיפים שמן/גהי למחבת חמה אחרת ומוסיפים תחילה 1-2 עלי דפנה, קצת זרעי שומר (סאונף), צ’ילי אדום מיובש, זרעי כמון (ג’ירה) וכפית אסאפוטידה (הינג) עד שהם מבעבעים. – נכנס רסק העגבניות שהנחתם בצד וערבב היטב – הניחו לקיץ הזה 3-Four דקות מכוסה, ואז מערבבים ומפזרים כורכום (הלדי), כמון+כוסברה טחון (דאנה-ג’ירה), גראם מסאלה, אגוז מוסקט , נגיעה של פפריקה מעושנת ומערבבים הכל היטב – תן לזה להתבשל עם מכסה על 5 דקות, ואז מערבבים היטב ומבשלים במשך Three דקות תוך ערבוב בתדירות גבוהה יותר – מוסיפים פנימה את העדשים האדומות המבושלות (מעור דאל) או העדשים לבחירתך יחד עם מי העדשים, כמו גם הפלפלים והפטריות ומערבבים היטב – מפזרים פנימה כוסברה טרייה קצוצה, סוחטים פנימה חצי ליים, מוסיפים מעט מעט מים אם צריך לקבל את הסמיכות הנכונה ואז מבשלים עוד 2- Three דקות תוספות אופציונליות (לא טבעוניות) – הוסף לתוכו מעט שמנת ליוקרתיות נוספת. גם מעט אבקת קארי בהיעדר גאראם מסאלה עובד. אתה גמור. תהנו מהחגיגה הטעימה הזו, טבעונית, ארוזת חלבונים, עשירה בתזונה!!! 🌟 הכי טוב ליהנות עם רוטיס, פאראטה, אורז או כמעט כל דבר אחר. 😊 תהנו! 🙏🏽

Related Articles

11 Comments

  1. #dal #daal #peppers #redlentils #dalmakhni #daalmakhni #dalmakhani #daalmakhani #indian #pakistani #indianfood #pakistanifood #punjab #punjabi #punjabifood #desi #desifood #lentils #redsplitlentils #mushrooms #asian #southasian #nutrition #healthy #southasiancooking #nutrition #vegan #superfood #curry #vegetarian

Back to top button