מתכונים חדשים

פסטה שמנת עגבניות ופטריות אוקיי ניקח דקה. ניקח שניים. למה? בק…

🍅פסטה עגבניות ופטריות שמנת 🍄 אוקיי ניקח דקה. ניקח שניים. למה? כי זה משהו מרהיב. דמיינו לעצמכם את הרוטב הלבן פטריות השום האהוב עליכם מחליף נעימות עם רוטב בולונז עגבניות חריף האהוב עליכם…. זה נראה… כמעט לא חוקי… 🤯 הגוף שמספק השום, השמנת והפטריות מאוזנים בצורה מושלמת על ידי החום המתוק של הפלפלים והעגבניות, כולם הביאו הביתה יפה עם סיוע טוב של גבינת פקורינו 👌 ובכן, עשיתי את זה חברים, ותנו לי לומר לכם דבר אחד, התוצאות יצאו מהיקום הנצפה!! וזו לא הגזמה. בעיקרון המנה הזו מורכבת מיצירת רוטב בולונז סטנדרטי של עגבניות, בזיליקום, חומץ בלסמי ורוטב אלפרדו גבינתי ספוג בשום ואז מערבבים את השניים יחד, הכנסת הפסטה האהובה עליך (השתמשתי במפלדין האהובה עלי לאחרונה) ואז להיפרד מכל הנטייה יכול להיות שהייתה לך כיוון לאוכל כי זה יעלה על כולם 🤷‍♂️ מתכון מחוספס: – במחבת לוהטת, צלו כמה פלפלים יבשים כדי לבנות בהם פח מעושן, ואז הוסיפו שמן זית, עשבי תיבול איטלקיים (במיוחד אורגנו מיובש), מלח, בצל ושום ומטגנים את זה עד שהשום לבן. -במחבת אחרת, מטגנים כמה פטריות עם שום עד לצמצום, מוסיפים פנימה שמנת כבדה, פלפל שחור, טימין והרבה פקורינו מגורר עד לקבלת קרם סמיך. -במחבת השנייה מוסיפים עגבניות מרוסקות ומצמצמים עם מכסה לפחות 20 דקות, ואז מסירים את המכסה ומוסיפים בזיליקום, טפטוף חומץ בלסמי ומצמצמים עוד 5-7 דקות. -ברקע מרתיחים פסטה במי מלח ושומרים 10 כפות מי פסטה -תנו לפטריות השמנת לפגוש את רוטב העגבניות החריף! לערבב היטב. -מוסיפים פנימה את מי הפסטה, מערבבים היטב, ואז מוסיפים פנימה את הפסטה ומערבבים היטב. -לגרר עוד קצת גבינה אם אתה רוצה ואז לאכול. תהנה! ✌️

Related Articles

Back to top button