🇰🇪סגנון קניה🇰🇪 צ’יפס מסאלה מרכיבים 4-5 תפוחי אדמה חתוכים לאורכם ומטוגנים כפול (מטגנים 3-Four דקות, מוציאים על נייר סופג ומצננים 5 דקות. מטגנים שוב רק 1-2 דקות) Three עגבניות, מרוסקות 1 כף שמן 1 בצל גדול, פרוס לאורך 1-2 שיני שום, קצוצות 1-2 צ’ילי ירוק, קצוץ 1 כף רסק עגבניות מלח לפי הטעם פלפל שחור גרוס טרי 1/2 כפית אבקת צ’ילי (לא חובה) עלי כוסברה , קצוץ הוראות 1 מטגנים את הבצל בשמן עד לשקיפות. 2 מוסיפים שום וצ’ילי ירוק ומבשלים 30 שניות. Three מוסיפים את העגבניות, רסק העגבניות, המלח, הפלפל ואבקת הקירור ומבשלים 4-5 דקות. Four מוסיפים את הצ’יפס המטוגן, מערבבים ומקשטים בעלי כוסברה.
