קארי אדום תאילנדי🌶🍚— מתכון קל שתוכלו להתאים בצורה מושלמת להעדפות שלכם! אני אוהב לעשות את זה עם טופו, דלעת, פלפל אדום, ברוקולי, שעועית ירוקה ותירס בייבי, אבל אתה יכול להשתמש בכל בשר בקר וכל ירקות כל עוד אתה מכוון את זמני הבישול! העצה שלי היא להשיג את משחת הקארי maeploy_kitchen. כל הטעמים שלהם נפלאים! מגישים 4. מרכיבים: -1/2 גוש טופו יציב, סחוט, דחוס וחתוך לקוביות – 1 כף גהי – 1 כף משחת שום ג’ינג’ר – כף גדושה כף ממרח קארי אדום – 1 כוס מרק – 13.5 FL ozקופסת קרם קוקוס – Four גרם דלעת חמאה קלופה וחתוכה לקוביות -2 ראשי ברוקולי – 1 אגרוף שעועית ירוקה, מנוקה וחתוך לחצי – half of פחית תירס בייבי חתוך לקוביות – half of פלפל אדום, חתוך לקוביות שלבים: 1. מחממים את הגהי פנימה מחבת מוקפצת על מד 2. מטגנים את משחת הג’ינג’ר השום ומשחת הקארי יחד עד שמתחיל להידבק למחבת 3. מכסים במרק, ואז מוסיפים חלב קוקוס 4. מוסיפים טופו ודלעת ומכסים במכסה (למה עכשיו? כי לדלעת לוקח הכי הרבה זמן להתבשל ואנו רוצים שהטופו יספג בכמה שיותר טעם) 5. העבירו את האש לנמוכה ובשלו באיטיות עד שהדלעת מוכנה, 10-15 דקות 6. מוסיפים את שאר הירקות לפי הסדר ממה שלוקח את זמן הבישול הארוך ביותר לקצר ביותר. עם הירקות האלה, זרקתי את כולם בבת אחת והרתיחתי עוד ~5 דקות 7. מגישים על אורז **שימו לב ברוב משחת הקארי יש שרימפס, אז המתכון הזה הוא!
