קבבוני עוף טנדורי מצרכים: 500 גרם עוף טחון half כוס פירורי לחם טריים 2 כפות טנדורי מסאלה כף משחת ג’ינג’ר שום כוסברה קצוצה מלח לפי הטעם כף יוגורט ממרח צ’ילי ירוק (לא חובה) מערבבים עוף, משחת טנדורי וטנדור. יוצרים מהתערובת ארבע קציצות בעובי 2 ס”מ. מחממים שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה. מבשלים קציצות במשך 5 עד 7 דקות מכל צד או עד שהן מזהיבות ומוכנות. הערה: מקררים קציצות 30 דקות לפני הבישול, אם הזמן מאפשר. זה עוזר להם לשמור על צורתם במהלך הבישול. אל תבשלו קציצות על אש גבוהה, אחרת הן יישרפו לפני שהן מתבשלות. אפשר להשתמש בו גם כקציצות המבורגר 🤤
